Солод Шато Шоколад / Chocolat (Castle Malting) - это солод, используемый для придания пиву привлекательного цвета и особых оттенков вкуса, напоминающих запеченные орехи. По многим аспектам он схож с солодом Шато Блэк, но обладает более нежным ароматом и светлее цветом.
Этот шоколадный солод обжаривается при температуре до 220°C. Как только достигнут желаемый оттенок, процесс обжарки прекращается, и солод быстро остывает.
Данный вида солода применяются для создания пива с привлекательным цветом и отличным вкусом, напоминающим прожаренные орехи. Подобно Шато Блэк, но примечательно более светлым (на 200 EBC) оттенком, Шато шоколад также обжигается при ниже температуре и на меньший промежуток времени.
Типы и стили пива: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Хмель Циндао Флауэр / Tsingtao Flower (К...
110 ₽ В наличии
|
Спиртометр АСП (0...100)
288 ₽ В наличии
|
Заглушка Duotight 8 мм
75 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Fruit (Leyka), 68 г
189 ₽ В наличии
|
Хмель Подвязный (Россия), 500 г
1058 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи WorkHorse M10 (Mangrove Ja...
230 ₽ В наличии
|
Меласса тростниковая, 4 кг
1090 ₽ Ожидается
|
Вода очищенная обратным осмосом, 1л
3 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3990 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Bohemia Lager M84 (Mangrov...
375 ₽ В наличии
|
4 перца (розовый, серый, белый и зеленый...
125 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Бражные (Leyka), 100 г
99 ₽ В наличии
|
Солод Меланоидиновый 80 “Бук” / Mela Bee...
236 ₽ В наличии
|
Солод Мюнхенский / Munich (Ireks), 1 кг
235 ₽ В наличии
|
Ирландский мох натуральный, 5 г
69 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Industrial 200L (Bragma...
990 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза, 250 г
79 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 400 “Эбеновое дерево” ...
285 ₽ В наличии
|
Насос диафрагменный (самовсасывающий) c ...
2525 ₽ В наличии
|
Ёмкость для брожения с гидрозатвором “Be...
650 ₽ Ожидается
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|