Спиртовые дрожжи 48 Universal - это мощные спиртоустойчивые дрожжи, которые предназначены для сбраживания различных браг на основе сахара или декстрозы. Они также могут быть использованы с суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав этих дрожжей входят не только сами дрожжи, но и питательные вещества, витамины и микроэлементы, которые способствуют более эффективному процессу брожения.
Уникальность дрожжей Bragman 48 Universal заключается в их "двойном" использовании.
Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.
Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:
Количество сахара | 6 кг | 7 кг | 8 кг | 9 кг |
Количество воды | 21 л | 20 л | 20 л | 20 л |
Рекомендованная температура добавляемой воды | 40°C | 35°C | 30°C | 25°C |
Время брожения при темп. 20°C | Около 48 часов | 3-4 дней | 5-8 дней | 8-12 дней |
Допустимый диапазон температур в помещении | 20-35 °C | 20-33 °C | 20-27 °C | 18-24 °C |
Рассчетное содержание алкоголя | 14 % | 16,5 % | 20 % | 21 % |
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Комплект для аэрации пивного сусла
2350 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Diamond Lager (Lallemand),...
390 ₽ Ожидается
|
Гайка пластиковая 5/8 для крепления кран...
50 ₽ В наличии
|
Дрожжи для виски Fermentis SafSpirit M-1...
3490 ₽ Ожидается
|
Сахар белый карамельный (Belgian Candy S...
830 ₽ В наличии
|
Электронный термометр с таймером и сигна...
750 ₽ В наличии
|
Гильза 10 см под термометр, G 1/2
270 ₽ Ожидается
|
Рефрактометр цифровой, 0 - 32% Brix
3990 ₽ Ожидается
|
Этикетка самоклеящаяся "Пшеничное пиво" ...
7 ₽ В наличии
|
Солод Пильзнер / Pilsner (Ireks), 25 кг
4935 ₽ В наличии
|
Ёршик для пивного крана и фитингов, 6 см
120 ₽ В наличии
|
Емкость для брожения 10 л без крышки
193 ₽ В наличии
|
Сушилка для бутылок Easy Drainer на 32/5...
3075 ₽ Ожидается
|
Меласса тростниковая, 14 кг
3090 ₽ Ожидается
|
Спиртовые дрожжи Kodzi Classic (Nomikai)...
99 ₽ В наличии
|
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Комплект для аэрации пивного сусла
2350 ₽ В наличии
|