Хмель Кашемир (Cashmere) - это настоящее сокровище мира пивоварения, разработанное Университетом Вашингтонского Штата и представленное в 2013 году. Этот универсальный хмель обладает уникальным букетом ароматов, включающим лимон, лайм и дыню, а также гладкую горечь с тонким травяным оттенком.
Кашемир является результатом скрещивания двух популярных сортов хмеля - Каскада и Нортен Бревера. Благодаря этому комбинированному генетическому наследию, хмель Кашемир обладает выше среднего содержанием альфа-кислот, чем его предшественники. Это делает его отличным выбором для пивоваров, которые стремятся достичь более выраженной горечи и ароматических характеристик в своих пивных напитках.
Кашемир может быть использован в различных стилях пива благодаря своей универсальности. Он идеально подходит для американских эль и IPA, придавая им освежающий цитрусовый аромат и нотки тропических фруктов. Благодаря своей гладкой горечи, этот хмель также может быть использован в пивах с более низким содержанием алкоголя, чтобы добавить баланс и аромат.
Состав эфирных масел:
Пробка резиновая 40 мм (пищевой силикон)
225 ₽ В наличии
|
Хмель Коламбус / Columbus (CTZ) (США), 1...
408 ₽ В наличии
|
Хмель Голдингc / Goldings (Великобритани...
305 ₽ В наличии
|
Фермент Протосубтилин, 100г
99 ₽ Ожидается
|
Солод Меланоидиновый (Курский солод), 25...
2340 ₽ В наличии
|
Трубка силиконовая 12*16 мм, 1 м
170 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 300 Двойной обжарки (К...
2340 ₽ В наличии
|
Хмель Голдингc / Goldings (Великобритани...
2390 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...