Солод Карамельный 30 "Дуб" - это особый вид солода, предоставляемый компанией Ireks, который придает пиву спокойные коричневые оттенки и улучшает стойкость пены. Но его влияние на пиво не ограничивается только внешним видом. Этот солод также обогащает напиток неповторимыми нотами мягкой карамели, добавляя нежности и обольщающего аромата.
Процесс создания этого уникального солода включает несколько ключевых этапов. Один из них - осахаривание, где крахмал в зерне превращается в сахара, которые в последующем будут использоваться дрожжами для брожения. Другой важный этап - карамелизация, которая придает солоду его характерный коричневый оттенок. Во время этого процесса сахар из зерна солода превращается в карамель, придавая пиву неповторимый вкус и аромат.
Солод Карамельный "Дуб" имеет цветность в диапазоне от 25 до 35 EBC, что соответствует легкому коричневому оттенку. Доля засыпи этого солода может варьироваться от 5% до 30%, в зависимости от желаемого эффекта в пиве. Этот солод идеально подходит для светлых сортов пива, таких как Экспорт, Фестбир (праздничное пиво) и Мартовское пиво.
Добавление солода Карамельный 30 "Дуб" в ваш рецепт пива придаст ему не только уникальный внешний вид, но и богатый вкус и аромат мягкой карамели. Это отличный способ придать вашему пиву некоторую нежность и обольщение, которые будут радовать ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте экспериментировать с различными долями засыпи этого солода, чтобы найти идеальное сочетание вкуса и цвета для вашего пива.
Солод от Ireks известен своим высоким качеством и надежностью. Он производится из отборного сырья и проходит строгий контроль качества на всех этапах производства. Это гарантирует, что вы получите продукт высокого качества, который превзойдет ваши ожидания.
Типы и стили пива: светлые сорта пива, Экспорт, Фестбир (праздничное пиво), Мартовское пиво
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка нержавеющая сталь, 61 см
790 ₽ В наличии
|
Весы электронные 10 кг/ 1 г
558 ₽ В наличии
|
Совок нержавеющая сталь, 38 см
990 ₽ Ожидается
|
Коннектор для газа Ball Lock с резьбой, ...
890 ₽ В наличии
|
Ёршик мини для кранов и трубок, 1*14 см
145 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 10 “Берёза” / Crystal ...
262 ₽ В наличии
|
Солод Шато Кара 250 / Cara 250 (Castle M...
251 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "BOURBON" 85*100 ...
7 ₽ В наличии
|
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (С...
81 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Ракета Turbo (Leyka), 1...
159 ₽ В наличии
|
Кран шаровой с гайкой и штуцером 13 мм и...
1090 ₽ В наличии
|
Колба коническая Эрленмейера, 500 мл
599 ₽ В наличии
|
Cолод ржаной ферментированный (Староминс...
99 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Дистиллят Пшенич...
7 ₽ В наличии
|
Заглушка для кламп-соединения 1,5"
139 ₽ В наличии
|
Отвод на 45 градусов, 1.5″
560 ₽ В наличии
|
Каплесборник BOEL 300*150мм
220 ₽ В наличии
|
Отвод нержавеющий (ВP-BP), G 1/2
220 ₽ В наличии
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка нержавеющая сталь, 61 см
790 ₽ В наличии
|
Весы электронные 10 кг/ 1 г
558 ₽ В наличии
|
Совок нержавеющая сталь, 38 см
990 ₽ Ожидается
|